Kermainen Kana-Pasta
recept

En läcker och mättande rätt som passar perfekt till vardagsmiddag. Detta recept är snabbt att tillaga och tar dig på en smakresa till Italien!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 300 g kanafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- eller kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
- Parmesan-juustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kanafileet suupaloiksi ja herkkusienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
5. Lisää sienet pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes sienet ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan tai persiljan kanssa. Halutessasi raasta päälle Parmesan-juustoa.

Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 3.39 (2023 recensioner) ★★★★★ dela