Mansikkablondiet
recept

En saftig och söt dessert som kombinerar färska jordgubbar med en len blondie-smak. Perfekt för sommarens fikastunder eller som efterrätt.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 200 g tuoreita mansikoita
- 100 g valkosuklaata (rouhittuna)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175 grader (eller 160 grader för varmluftsugn). Smörj och mjöla en fyrkantig bakform.
2. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Ta av från plattan och tillsätt socker och vaniljsocker. Blanda väl.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda ordentligt efter varje tillsats.
4. Siktar vetemjölet och bakpulvret och blanda tills du får en jämn smet.
5. Tillsätt sist den hackade vit chokladen och de tärnade jordgubbarna, och rör försiktigt.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills ytan är gyllenbrun och mitten är fast.
8. Låt svalna innan du skär upp i bitar.

Ravintosisältö (per 1 pala):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 9 g
Sokerit: 10 g

Betyg: 3.84 (4185 recensioner) ★★★★★ dela