Anjovis-silakkavuoka
recept

Denna läckra anjovis-silakkavuoka kombinerar den salta smaken av sill och ansjovis, och framhäver dillens fräschör. Perfekt rätt för vardag eller fest!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g silakkafileitä
- 100 g anjovista (purkissa)
- 2 rkl tilliä (tuoretta tai kuivattua)
- 2 rkl sinappia
- 1 tl suolaa
- 100 g korppujauhoja

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele silakkafileet kylmässä vedessä ja kuivaa ne kevyesti.
3. Sekoita kulhossa anjovikset, tilli, sinappi ja suola.
4. Aseta puolet silakkafileistä uunivuokaan. Levitä anjovisseos fileiden päälle tasaisesti.
5. Laita loput silakkafileet anjovisseoksen päälle.
6. Ripottele korppujauhot vuoan päälle tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vuoan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energiasisältö: 250 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuitu: 2 g
Suola: 1 g

Betyg: 3.68 (6380 recensioner) ★★★★★ dela