Anjovis-silakkarullat
recept

Herkulliset anjovis-silakkarullat ovat täydellinen alkupala tai juhlapöydän lisä. Ne ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat upeita makuja.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 silakkafileetä
- 4 anjovisfileetä
- (nippu) ruohosipulia
- (nippu) tilliä
- 2 rkl sinappia
- 1 dl kermaa
- 1 dl korppujauhoja
Ohjeet:
1. Huuhtele silakkafileet kylmässä vedessä ja kuivaa ne kevyesti.
2. Sekoita kulhossa sinappi, kerma, hienonnetut ruohosipulit ja tilli.
3. Levitä sinappiseosta silakkafileiden päälle.
4. Aseta jokaisen silakkafileen päälle yksi anjovisfilee.
5. Kääri silakkafileet tiukasti rullalle ja kiinnitä hammastikulla.
6. Pyörittele rullia korppujauhoissa, kunnes ne ovat kauttaaltaan peittyneet.
7. Paista rullia kuumassa pannussa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Tarjoile lämpiminä tai kylminä esimerkiksi tillinoksien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energiasisältö: 250 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 5 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 1 g
Sokerit: 1 g

Betyg: 4.94 (3794 recensioner) ★★★★★ dela