Vesmelon- och Ananassallad

Vesmelon- och Ananassallad

Vesmelon- och Ananassallad
recept

En somrig, frisk sallad som kombinerar de läckra smakerna av vattenmelon och ananas. Denna sallad är perfekt som tillbehör till sommarens picknickar eller grillfester.
Förberedelse tid: 15 minuter
Serveringstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- ½ vattenmelon
- 1 färsk ananas
- ½ lime (saften)
- 2 msk färsk mynta (finhackad)
- 1 msk honung (valfritt)
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Dela vattenmelonen på mitten och ta bort kärnorna. Skär vattenmelonen i kuber.
2. Skala ananasen och skär den i kuber.
3. Blanda vattenmelon- och ananaskuberna i en stor skål.
4. Pressa limesaften över salladen och blanda försiktigt.
5. Tillsätt den finhackade myntan och honungen (om du använder) samt en nypa salt. Blanda lätt.
6. Servera genast eller låt svalna i kylen i cirka 30 minuter innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.82 (1853 recensioner)