Kananmunasallad
recept

Beskrivning: En krämig och smakrik sallad med ägg, perfekt som pålägg på bröd.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 6 hårdkokta ägg
- 3 msk majonnäs
- 1 msk Dijon-senap
- 2 msk crème fraîche
- 2 msk finhackad gräslök
- Salt och peppar efter smak
- Brödskivor (t.ex. rostbröd)
- Cayennepeppar (valfritt)
- Ruccola (till dekoration)
Instruktioner:
1. Koka äggen i en kastrull i cirka 10 minuter. Kyl dem i kallt vatten.
2. Skala de svalnade äggen och tärna dem i små bitar.
3. Blanda majonnäs, Dijon-senap, crème fraîche, finhackad gräslök, salt och peppar i en skål.
4. Tillsätt de tärnade äggen till blandningen och rör försiktigt tills alla ingredienser är väl blandade.
5. Om du vill kan du krydda salladen med cayennepeppar.
6. Skeda salladen generöst på brödskivorna.
7. Dekorera med gräslök och ruccola före servering.
8. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 8 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.81 (4188 recensioner) ★★★★★ dela