Gluteenfria Proteinbars
recept

Dessa läckra glutenfria proteinbars smakar som kanelbullar. De är det perfekta mellanmålet för en aktiv livsstil!
Förberedelse tid: 15 minuter
Antal portioner: 12 bars

Ingredienser:

- 2,5 dl glutenfria mjöl
- 1 dl proteinpulver (t.ex. vanilj eller kanel)
- 1 dl mandelmjöl
- 0,5 dl honung eller lönnsirap
- 1 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 tsk salt
- 0,5 dl nötter eller frön (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda glutenfria mjölet, proteinpulver, mandelmjöl, kanel och salt i en skål.
2. Tillsätt honung (eller lönnsirap), mjölk och vaniljextrakt. Rör om tills smeten är jämn.
3. Om så önskas, tillsätt nötter eller frön i smeten.
4. Häll smeten i en form klädd med bakpapper och jämna till ytan.
5. Grädda i 180 grader i cirka 10-12 minuter, tills barsen är fasta.
6. Låt svalna innan du skär dem i bars.

Näringsinnehåll (per bar):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.94 (3156 recensioner) ★★★★★ dela