Maarianhaminan herkullinen ateria
recept

Beskrivning: En smakfull rätt med färsk fisk och krämiga potatisar.
Förberedelse tid: 30 minuter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g färsk fisk (t.ex. lax eller abborre)
- 1 dl grädde
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl färska örter (t.ex. dill eller persilja)
- 200 g potatis
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
Instruktioner:
1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Under tiden, värm olivoljan i en panna och tillsätt finhackad vitlök.
3. Lägg i den färska fisken, salt och svartpeppar i pannan. Stek fisken i cirka 3-4 minuter på varje sida.
4. Häll grädden och citronsaften över fisken i pannan. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
5. Häll av de kokta potatisarna och servera dem med fisken.
6. Strö över färska örter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.51 (5511 recensioner) ★★★★★ dela