Uunisiika Siankärsämöllä
recept

Beskrivning: En smakrik och enkel rätt med siika, kryddad med siankärsämö och vitlök.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg siikaa (fileinä tai kokonaisena)
- 2 rkl siankärsämöä (tuoreena tai kuivattuna)
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 sitruuna (viipaloituna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Instruktioner:
1. Lämna uuni till 200 grader.
2. Smörj en ugnsform med olivolja.
3. Placera siikafiléerna eller hela fisken i formen.
4. Strö över siankärsämö, vitlök, salt och peppar.
5. Lägg citronskivorna ovanpå fisken.
6. Häll över resterande olivolja på fisken.
7. Täck formen med folie och baka i ugnen i ca 20-25 minuter.
8. Ta bort folien och baka ytterligare 10-15 minuter tills fisken är genomstekt och ytan är gyllenbrun.
9. Garnera med färsk persilja innan servering.
10. Servera gärna med kokta potatisar eller sallad.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.23 (3344 recensioner) ★★★★★ dela