Ranskalaiset perunat uunissa
recept

Rapeat och smakrika ranskalaiset perunat som enkelt tillagas i ugnen. Perfekt som tillbehör till vilken huvudrätt som helst.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi tai tikuiksi.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista perunoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele perunoita puolivälin aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Ota perunat uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin 200 g):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.67 (2806 recensioner) ★★★★★ dela