Mehevät Mokkapalat
recept

Beskrivning: En läcker och saftig kaka med chokladsmak, perfekt för kalas eller fika.
Tillagningstid: 1 timme
Serveringsstorlek: 20 bitar
Ingredienser:
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 4 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl mandel- eller nötmjöl
- 1 dl kakao
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl starkt kaffe
- 1 dl whisky (eller vatten)
Topping:
- 200 g mörk choklad
- 1 dl kokosolja
- 1 dl honung
- 1 dl kaffe
- 2 dl mörk kakao
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en ugnsplåt.
2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker. Rör om tills sockret har löst sig.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl efter varje.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, mandel- eller nötmjöl, kakao och bakpulver) och tillsätt dem till smeten växelvis med kaffe och whisky. Rör om till en jämn smet.
5. Häll smeten i ugnsplåten och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills smeten är genomgräddad och ytan får en glansig finish.
7. Förbered toppingen: smält den mörka chokladen och kokosoljan. Blanda i honung, kaffe och kakao.
8. Häll toppingen över de avsvalnade mokkapalorna och sprid ut den jämnt.
9. Låt toppingen stelna innan du skär i bitar.
Njut av dessa läckra mokkapalor med vänner och familj!
Näringsinformation per bit:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Socker: 18 g

Betyg: 3.98 (872 recensioner) ★★★★★ dela