After Eight-mokkapalat
recept

En läcker och smakfull kombination av choklad och mint, perfekt för kaffebordet eller som en söt snacks.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: noin 20 palaa
Ainesosat:
- 200 g voita
- 4 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 5 kananmunaa
- 200 g After Eight -suklaata
- 3 dl tomusokeria
- 2 rkl vettä
- 1 tl piparminttuöljyä
- 50 g tummaa suklaata (kuorrutukseen)
Ohje:
1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
2. Ota kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
3. Siivilöi kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri) taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (n. 30x40 cm) ja paista 175 °C:ssa noin 20-25 minuuttia.
5. Anna jäähtyä täysin.
6. Sulata After Eight -suklaat ja sekoita ne tomusokerin, veden ja piparminttuöljyn kanssa. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle.
7. Sulata tumma suklaa ja koristele mokkapalat suklaaraidoilla.
8. Anna kuorrutuksen kovettua ennen leikkaamista paloiksi.

Ravintosisältö per pala (noin):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 8 g
Sokeri: 15 g

Betyg: 4.73 (456 recensioner) ★★★★★ dela