Somrig Grönsallad
recept

En fräsch och enkel sallad perfekt för sommardagar. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 100 g grönsallad (t.ex. romaine eller isbergssallad)
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 avokado
- 1 rödlök
- 50 g fetaost
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller pinjenötter)
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och riv salladen i en skål.
2. Skala och skiva gurkan, lägg till salladen.
3. Dela körsbärstomaterna och lägg dem i salladen.
4. Skala och skiva avokadon, lägg till salladen.
5. Skiva rödlöken tunt och lägg i salladen.
6. Smula fetaosten över salladen.
7. Tillsätt nötterna i salladen.
8. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål, krydda med salt och peppar.
9. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 14 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.33 (3435 recensioner) ★★★★★ dela