Öljy- och balsamvinägrett-sallad
recept

En fräsch och smakfull sallad som passar perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g färsk bladgrönsallat (t.ex. romansallat eller isbergssallat)
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk honung
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 dl hackad färsk persilja (valfritt)
- 50 g parmesanost (valfritt)
Ohje:
1. Skölj och torka bladgrönsallaten noggrant. Riv salladsbladen i lagom stora bitar och lägg dem i en skål.
2. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, honung, salt och svartpeppar i en liten skål.
3. Häll dressingen över sallaten och blanda försiktigt så att alla blad täcks.
4. Tillsätt hackad persilja om så önskas och blanda igen.
5. Servera salladen med riven parmesanost om du använder det.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.52 (4307 recensioner) ★★★★★ dela