Äidin Mietteet - Äitienpäivän Herkkupäivällinen
recept

Kuvaus: Tämä recept yhdistää äidin rakkaudella valmistamat maut ja muistot, täydellinen juhlistamaan Äitienpäivää herkullisella päivällisellä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g broilerfiléer
- 1 dl grädde
- 1 dl hönsbuljong
- 2 msk olja
- 1 lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 1 dl ärtor
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) till dekoration

Valmistusohje:

1. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna.
2. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt broilerfiléerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna.
4. Skär paprikan i strimlor och lägg i pannan. Stek ytterligare några minuter.
5. Häll i grädden och hönsbuljongen i pannan. Blanda väl och låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter.
6. Tillsätt ärtorna och krydda med salt och peppar. Låt sjuda i ytterligare några minuter.
7. Servera varmt och dekorera med färska örter.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.34 (5105 recensioner) ★★★★★ dela