Äitienpäivän maapähkinävoi-suklaakakku
recept

Ihana ja helppo kakku, som passar perfekt för firande av mors dag. Helt utan animaliska produkter, denna delikatess är både läcker och vegansk!

Valmistusaika: 60 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 2 dl maapähkinävoita
- 1 dl vaahterasiirappia
- 1 dl kaakaopulveria
- 2 dl gluteenitonta jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kasvimaitoa (esim. manteli- tai soijamaitoa)
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sekoita kulhossa maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja vaniljauute tasaiseksi.
3. Lisää kaakaopulveri, gluteeniton jauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.
4. Kaada kasvimaito taikinaan ja sekoita, kunnes se on homogeeninen.
5. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä. Voit testata kypsyyden tikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.95 (2815 recensioner) ★★★★★ dela