Rento arkiruoka för familjen
recept

Denna enkla och läckra vardagsrätt är perfekt för hektiska dagar när du vill njuta av god mat utan mycket krångel.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 2 morötter, skivade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 dl grädde
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare en minut.
4. Lägg i kycklingfiléerna och stek dem tills de är vackert gyllenbruna.
5. Tillsätt paprikan och morötterna, rör om väl.
6. Krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver.
7. Häll grädden över och blanda. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
8. Garnera med färska örter innan servering.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.76 (1833 recensioner) ★★★★★ dela