Kinkkukiusaus
opskrift

En lækker og fyldig ret med kartofler, skinke og ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45-60 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kartofler
- 250 g skinke
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 dl revet ost
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løget og steg det i smør, indtil det er blødt.
3. Skær skinken i små tern.
4. Smør en bageform og læg lagvis kartoffelskiver, skinke, løg og revet ost.
5. Bland fløden og mælken i en skål, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over kartoflerne i formen.
6. Bag ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et par minutter, inden den serveres. Kinkkukiusaus smager også fantastisk dagen efter.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 20 g

Bedømmelse: 3.68 (6153 anmeldelser) ★★★★★ del