Kinkkukiusaus (Tilberedningstid: 60 minutter, Portioner: 4)
opskrift

Kinkkukiusaus er en lækker og cremet ret med kartofler, skinke og ost, perfekt til en hyggelig middag.
Ingredienser:
- 500 g skinke (f.eks. saunapalvilihaa)
- 1 kg kartofler
- 2 dl madfløde
- 2 spsk sennep
- 1 løg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Smør/olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løget i små tern.
3. Steg løgene på panden i smør/olie, indtil de er bløde.
4. Skær skinken i strimler.
5. Smør et ovnfast fad og læg lag af kartofler, skinke og løg i fadet.
6. Bland madfløden og senneppen i en skål, og hæld blandingen over ingredienserne i fadet.
7. Krydr med salt og peber.
8. Riv osten og drys den ovenpå.
9. Bag kinkkukiusaus i ovnen ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.
10. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Nyd den lækre kinkkukiusaus!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 47 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.71 (5555 anmeldelser) ★★★★★ del