Herkulle Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let med fedtstof.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over laget.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Du kan vælge at dekorere med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (2454 anmeldelser) ★★★★★ del