WOKE UP LIKE THIS - Lækkert Aftensmad
opskrift

Denne lækre ret er en perfekt måde at starte dagen på med friske smage og en afslappende stund.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 4 skiver avocado
- 2 æg
- 1 tomat, skiver
- Saft fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olivenolie til stegning

Instruktioner:

1. Steg æggene som ønsket (f.eks. spejlæg eller omelet) i olivenolie.
2. Imens ristes fuldkornsbrødet.
3. Mos avokadoerne i en skål og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Smør avokadomoset på de ristede brødskiver.
5. Læg de stegte æg og tomatskiverne ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum og nyd straks!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.47 (5121 anmeldelser) ★★★★★ del