Wienerske pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte dessert til at fejre Valentinsdag. De er bløde og smagfulde, og du kan servere dem med chokolade sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- ½ teskefuld salt
- 1 pakke færdiglavet chokolade sauce (eller andet)
- 4 stk æg
- 8 dl mælk (eller 5 dl mælk + 3 dl mineralvand)
- 2 dl fløde
- 3 spsk smør (smeltet)
- 2½-3 dl hvedemel (sukker)

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene grundigt med en piskeris.
2. Tilsæt mælken (eller mælk-mineralvand blanding) samt hvedemelet. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Opvarm en pande over medium varme og hæld dejen på panden. Steg pandekagerne, indtil de får en smuk gyldenbrun farve på begge sider.
5. Server pandekagerne varme med chokolade sauce.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.06 (6172 anmeldelser) ★★★★★ del