Vuohenjuustosalaatti
opskrift

En lækker og frisk salat med sprød salat og cremet gedeost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- Gedeost
- Salatmiks (f.eks. romainesalat, ruccola, spinat)
- Cherrytomater
- Agurk
- Nødder (f.eks. valnødder eller pinjekerner)
- Olivenolie
- Balsamicoeddike
- Salt
- Peber
Instruktioner:
1. Skær gedeosten i skiver.
2. Varm en pande op over medium varme uden olie.
3. Steg gedeosteskiverne på panden hurtigt, cirka 1-2 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Forbered salatbunden: Læg salatmiksen, halverede cherrytomater og skiver af agurk i en skål.
5. Tilsæt nødderne til salaten.
6. Krydr salaten med olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
7. Anret den stegte gedeost ovenpå salaten og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.1 (5195 anmeldelser) ★★★★★ del