Vadelma-vuohenjuustosalat
opskrift

En frisk og lækker salat med velsmagende ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 150 g vuohenost
- 100 g friske hindbær
- 1 avocado
- 150 g salatmix (f.eks. rucola, babyspinat)
- 1/2 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk mynte til pynt
Instruktioner:
1. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Skær avocadoen i skiver og tilsæt den til salaten.
3. Hak rødløget fint og tilsæt det til salaten.
4. Tilsæt de friske hindbær til salaten.
5. Smuldre gedeosten over salatblandingen.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
8. Pynt med frisk mynte inden servering.
Nyd den friske og farverige salat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 10 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 8 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.66 (4398 anmeldelser) ★★★★★ del