Vadelma Kranssi
opskrift

Denne lækre vadelma kranssi er en perfekt sød bagværk til kaffen. Den indeholder flødeost, som gør den dejlig saftig, og hindbær tilføjer en frisk smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 portion gærdej
- 100 g naturel flødeost
- 3/4 dl sukker
- 2 spsk hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl friske eller frosne hindbær
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner

1. Forbered gærdejen og lad den hæve i henhold til opskriften.
2. Bland flødeost, sukker, hvedemel og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er ensartet.
3. Udrul den hævede gærdej til en rektangulær plade.
4. Fordel flødeostblandingen jævnt over dejen.
5. Drys hindbærene jævnt over flødeostblandingen.
6. Rul dejen stramt op fra den lange side.
7. Skær rullen halvvejs igennem på langs, men lad den ene ende være intakt.
8. Sno de skårne dele om hinanden for at danne en krans.
9. Placer kransen på en bageplade dækket med bagepapir og lad den hæve i yderligere 20 minutter.
10. Pensl kransen med det sammenpiskede æg.
11. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kransen er smukt gyldenbrun.
12. Lad den køle af og drys med flormelis før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 230 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (3169 anmeldelser) ★★★★★ del