Vadelma-kinuskipaistos
opskrift

En lækker dessert med friske hindbær og en sød karamelagtig topping.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Servering: 6 personer
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl hurtig havregryn
- 150 g koldt smør
- 1 æg
- 400 g hindbær
- 2 spsk. kartoffelmel
- 1 dl sukker
- 1 dl fløde
- 1 dl karamel sauce
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, havregrynene og det kolde smør i en skål, indtil blandingen er smuldret.
3. Tilsæt ægget til dejen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Fordel dejen i en smurt bageform, og gem lidt dej til toppen.
5. Bland hindbær med kartoffelmel og sukker, og fordel blandingen over dejen.
6. Hæld fløden og karamel saucen over hindbærene.
7. Smuldr den resterende dej over hindbærene.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd den!
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (1199 anmeldelser) ★★★★★ del