Vorsschmack
opskrift

En lækker og krydret ret med hakket kød, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 2 timer
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1,5 dl vand
- 240 g lammekød (hakket)
- 1 dåse ansjoser (med væde)
- Sort peber (efter smag)
- Krydderurter (efter smag)
- 400 g svinekød og oksekød (hakket)
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk tomatpuré
- 2 løg
Fremgangsmåde:
1. Rist lammekødet og svinekød/oksekødet sammen med de hakkede løg på en pande, indtil de er brune.
2. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
3. Forvarm ovnen til 150 grader.
4. Blend alle ingredienserne i en foodprocessor, tilsæt vandet og bland godt.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad.
6. Bag i ovnen i mindst 2 timer.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 28 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (4768 anmeldelser) ★★★★★ del