Voileipäkakku Vitello Tonnato
opskrift

En lækker voileipäkakku, der kombinerer tun, flødeost og agurkemayo, perfekt til festlige anledninger. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Servering: 12 portioner.

Ingredienser

- 12 skiver rugbrød
- 1 dåse tun
- 3 dl kyllingebouillon
- 100 g krydret flødeost (f.eks. purløg)
- 4-5 spsk agurkemayo
- 1 tube sennep
- 1 dl ærter (valgfrit)
- Friske urter til pynt (f.eks. dild eller persille)

Instruktioner

1. Forbered fyldet ved at blande tun, flødeost, agurkemayo og sennep i en skål. Tilsæt ærter, hvis ønskes.
2. Dyp rugbrødsskiverne hurtigt i kyllingebouillonen, så de bliver bløde, men ikke går i stykker.
3. Læg den første skive på et serveringsfad og smør et lag tunfyld over.
4. Fortsæt med at lægge lag indtil alle skiver og fyld er brugt. Afslut med den øverste skive.
5. Lad voileipäkakkun hvile i køleskabet i mindst 1 time før servering.
6. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (per portion, 1/12 af kagen)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.03 (1546 anmeldelser) ★★★★★ del