Voileipäkakku
opskrift

En lækker og festlig sandwichkage, perfekt til fødselsdage og selskaber.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 500 g brød (f.eks. franskbrød)
- 75-100 g smør
- 300 g skinke
- 1 syltet agurk
- 1 peberfrugt
- 2 dl creme fraiche
Fremgangsmåde:
1. Skær brødet i skiver og smør hver skive med smør.
2. Læg den første brødskive på et serveringsfad og fordel et lag skinke ovenpå.
3. Hak den syltede agurk og peberfrugt i små tern og læg dem ovenpå skinken.
4. Fordel et lag creme fraiche over fyldet.
5. Gentag lagene med brødskiver, skinke, agurk, peberfrugt og creme fraiche, indtil alle ingredienser er brugt.
6. Afslut kagen med en brødskive og pynt eventuelt med grøntsager eller krydderurter.
7. Lad voileipäkakkuen trække i køleskabet i ca. 2-3 timer inden servering.
8. Skær i portionsstykker og server.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (671 anmeldelser) ★★★★★ del