Ruistoast-kinkkuleipäkakku
opskrift

En lækker brødlagkage, der kombinerer rug- og hvedebrød med fyldige smagsnuancer, perfekt til festlige anledninger. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- Ruistoast-leipää
- Vehnäpaahtoleipää
- 150 g majones
- 200 g purløgskryds
- 200 g creme fraiche
- 200 g røget skinke
- 1 dl hakket purløg
Fremgangsmåde:
1. Forbered fyldet ved at blande majones, purløgskryds, creme fraiche og hakket purløg i en skål.
2. Skær den røgede skinke i små stykker og tilsæt til blandingen. Rør godt.
3. Læg et lag ruistoast-brød på en serveringsplade og smør et lag af fyldet ovenpå.
4. Tilsæt et lag hvedebrød ovenpå fyldet og gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
5. Dæk brødlagkagen med plastfolie og lad den trække i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Skær brødlagkagen i portionsstykker og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.29 (5853 anmeldelser) ★★★★★ del