Kikherneletut
Kikherneletut
opskrift
Lækre kikherneletut, der er et fantastisk glutenfrit alternativ til traditionelle pandekager. De er fyldt med smag og passer godt til både salte og søde fyld. Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 lette
Ingredienser
- 3 dl kikærtemel - 3 dl vand
- 1 stk løg (hakket)
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld koriander
- 0,5 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Instruktioner
1. Bland kikærtemel, vand, hakket løg, paprika, koriander og salt i en skål, indtil du får en jævn dej. 2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt olie.
3. Hæld dej på panden, så der dannes en tynd pandekage. Steg i cirka 3-4 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne og sprøde.
4. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varme med friske grøntsager eller en dip.
Næringsindhold (pr. 1 pandekage)
- Energi: 150 kcal - Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
Bedømmelse: 3.33 (3414 anmeldelser) ★★★★★