Kikherneletut
opskrift

Disse lækre og nemme kikherneletut er et perfekt alternativ til brød. De er sprøde, glutenfri, og du kan fylde dem med de ingredienser, du ønsker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 1 lette

Ingredienser:

- 2 spsk kikærtemel
- 1 stort æg
- cirka 30 g ost (f.eks. fåreost)
- ½ spsk vand
- et par spsk hakket persille
- 1-1½ spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne, undtagen olien, i en blender eller med en stavblender, indtil du har en ensartet dej.
2. Lad dejen hvile i et kort øjeblik.
3. Varm det meste af olien op i en mellemstor pande over medium varme.
4. Hæld dejen på panden og steg bunden af leddet, indtil den er sprød.
5. Vend leddet og tilsæt den resterende olie til panden. Steg den anden side, indtil den får en smuk farve.
6. Server varm med de fyld, du ønsker, såsom avocado og cherrytomater.
Næringsindhold (1 lette):
Kalorier: cirka 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.5 (5078 anmeldelser) ★★★★★ del