Varhaiskaali-Karpalo Salaatti
opskrift

En frisk og lækker salat med sprød varhaiskaali og syrlige karpaloer. Perfekt som tilbehør til grillmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 stor varhaiskaali
- 200 g karpaloer
- Vildhindbærvinaigrette (hjemmelavet eller køb mand)
Fremgangsmåde:
1. Riv varhaiskaalien groft.
2. Tilsæt den revne kål i en skål.
3. Skyl og dræn karpaloerne, og tilsæt dem til kålen.
4. Hæld vildhindbærvinaigretten over salaten og rør godt rundt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 15-30 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.35 (4637 anmeldelser) ★★★★★ del