Veganske Hotdogs med Forårsløg-Urtesalat
opskrift

En lækker og sund vegansk ret, perfekt til en hurtig middag eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Veganske pølser (f.eks. lavet af soja eller ærteprotein)
- Veganske hotdog-brød
- 1 lille forårsløg
- Frisk persille
- Frisk mynte
- 1 citron
- Olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Grill de veganske pølser efter anvisningen, indtil de er smukt brunet.
2. Hak forårsløg, persille og mynte i en skål.
3. Pres citronsaft i salaten og tilsæt olivenolie. Krydr med salt og peber.
4. Bland ingredienserne til salaten godt sammen.
5. Varm de veganske hotdog-brød på grillen eller i ovnen.
6. Fyld brødene med de grillede pølser og server med forårsløg-urtesalaten.
7. Nyd dine lækre veganske hotdogs!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.21 (1181 anmeldelser) ★★★★★ del