Churro Iskåle
opskrift

Lækre churro-baserede isskåle, der tilbyder sød forkælelse og en smuk præsentation. Perfekt dessert til fester eller hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kop vand
- 1/2 kop smør
- 1/4 teskefuld salt
- 1 kop hvedemel
- 2 æg
- 1/4 kop sukker
- 1 teskefuld kanel
- 2 kopper is (f.eks. vanilje eller chokolade)
- Chokolade sauce (valgfri)
- Flødeskum (valgfri)

Instruktioner:

1. Kog vand, smør og salt i en gryde indtil det koger.
2. Tilsæt hvedemelet og rør kraftigt, indtil dejen danner en bold.
3. Tag gryden af varmen og lad den køle af i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen til dejen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Varm olie i en dyb pande til 180 grader.
6. Sprøjt dejen i ønskede former af churros i den varme olie, og steg i ca. 2-3 minutter, eller indtil de er gyldne.
7. Bland sukker og kanel i en skål og ryst churros i blandingen.
8. Lad churrosene køle af lidt og form dem til skåle.
9. Fyld churro-skålene med is og pynt med chokolade sauce og flødeskum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.61 (3476 anmeldelser) ★★★★★ del