Vadelmasima
opskrift

Vadelmasima er en forfriskende og lækker drik, der tilføjer farve og smag til festlighederne. Denne sima er nem at lave og er en perfekt tilføjelse til festbordet.
Forberedelsestid: 1 dag + gæring
Antal portioner: Ca. 4 liter
Ingredienser:
- 400 g frosne hindbær
- 500 g sukker
- 4 l kogende vand
- 1/5 teskefuld frisk gær (størrelsen af en lille ært)
- sukker
- rosiner
Instruktioner:
1. Hæld de frosne hindbær og sukker i det kogende vand.
2. Lad blandingen køle af til håndvarm.
3. Opløs gæren i en lille smule af væsken og hæld derefter blandingen i resten af væsken, mens du rører godt.
4. Lad drikken gære ved stuetemperatur indtil næste dag.
5. Si og hæld simaen på flasker.
6. Læg et par rosiner og en teske sukker i hver flaske.
7. Opbevar simaen i køleskabet.
8. Efter et par dage, når rosinerne er steget til overfladen, kan du nyde den lækre sima.
Næringsindhold (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 9 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.09 (6110 anmeldelser) ★★★★★ del