Vadelmasima
opskrift

En forfriskende og bærfyldt drik, perfekt til sommeren. Denne opskrift er nem at lave og fanger smagen af sommer.
Forberedelsestid: 2-3 dage
Antal portioner: Ca. 2 liter

Ingredienser:

- 1 liter vand
- 200 g sukker
- 50 g brun farin
- 1 citron
- 1 dl friske hindbær
- 1/4 teskefuld gær

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt sukkerne. Rør indtil sukkeret er helt opløst.
2. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af til stuetemperatur.
3. Pres saften fra citronen og tilsæt den til den afkølede blanding.
4. Tilsæt hindbærene og rør godt rundt.
5. Tilsæt gæren og rør igen.
6. Hæld blandingen i en ren flaske eller beholder, der har lidt luft, men ikke for meget.
7. Dæk beholderen med et klæde og lad den gære ved stuetemperatur i ca. 2-3 dage. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere sukker efter behov.
8. Aftap drikken og sæt den i køleskabet. Lad den køle af inden servering.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 35 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 9 g
- Sukker: 8 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.07 (5300 anmeldelser) ★★★★★ del