Rødkålss chips med hvidløg og parmesan
opskrift

Disse lækre rødkålss chips er den perfekte snack, der kombinerer en sprød tekstur med kraftige smage. De er ideelle som en snack eller som en del af en festmenu.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g rødkål
- 3 spsk olivenolie
- 2-3 fed hvidløg (hakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask rødkålen og skær den i tynde skiver.
3. Bland i en skål rødkål, olivenolie, hvidløg, salt og sort peber, så rødkålen er jævnt dækket.
4. Spred de krydrede rødkålss chips ud på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil rødkålen er gyldenbrun og sprød. Rør rundt halvvejs.
6. Tag dem ud af ovnen og drys revet parmesanost over. Bag i yderligere 5 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Lad dem køle af lidt før servering.
Næringsindhold (1 portion, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (6323 anmeldelser) ★★★★★ del