Parmesan-rapsede grønne bønner
opskrift

Lækre og sprøde grønne bønner med smag af parmesan. Perfekt som tilbehør eller snack!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g friske grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 50 g revet parmesanost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- (valgfrit) friske urter til pynt, såsom persille eller basilikum
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
2. Skyl de grønne bønner og skær enderne af, hvis det er nødvendigt.
3. Læg bønnerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber og hvidløgspulver. Bland godt, så bønnerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel bønnerne jævnt på en bageplade.
5. Drys den revne parmesanost over bønnerne.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil bønnerne er sprøde, og parmesanosten er gyldenbrun.
7. Tag ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter, før de serveres. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (3545 anmeldelser) ★★★★★ del