Vafler med hindbærflødeskum
opskrift

Disse lækre vafler er fyldt med en sød hindbærflødeskum og er den perfekte dessert eller en skøn snack til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 10-12 stk

Ingredienser

- 1 dl vand
- 50 g bage margarine
- 0,75 dl hvedemel
- 1 stk æg
Fyld:
- 100 g hindbær
- 1 dl flødeskum
- 2 spsk sukker (valgfrit)

Instruktioner

1. Kog vand og bage margarine i en gryde, indtil det koger.
2. Tilsæt hvedemelet på én gang og rør kraftigt med en træske, indtil dejen slipper gryden. Tag gryden af varmen.
3. Lad dejen køle lidt af, og tilsæt derefter ægget. Rør godt, indtil dejen er glat.
4. Læg dejen i en sprøjtepose og sprøjt små, runde toppe på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200°C i ca. 20-25 minutter, indtil vaflerne er gyldne og tørre.
6. Forbered fyldet: Pisk flødeskum og sukker (hvis du bruger det) til skum. Tilsæt hindbær og rør forsigtigt.
7. Lad vaflerne køle af, skær et lille hul i dem, og fyld med hindbærflødeskummet.
Næringsindhold (per vaffel):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.83 (5253 anmeldelser) ★★★★★ del