Rosolli
opskrift

Rosolli er en lækker finsk salat, der kombinerer søde og salte smage. Denne farverige ret er perfekt til festbordet.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 3 gulerødder
- 3 kartofler
- 2 pastinakker
- 2 æbler
- 3 syltede agurker
- 1 løg
- 2 dl fløde
- Salt
- Peber
- Eddike
Ohje:
1. Kog gulerødderne, kartoflerne og pastinakkerne hver for sig med skræl. Lad dem køle af, skræl dem og skær dem i tern.
2. Skær æblerne og de syltede agurker i tern. Hak løget fint.
3. Bland alle ingredienserne sammen og sæt rosollien i køleskabet for at trække smag.
4. Pisk fløden til blød skum. Tilsæt krydderierne og eddiken. Smag til.
5. Server saucen i en separat skål sammen med rosollien.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (1405 anmeldelser) ★★★★★ del