Forskellige Boller
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige boller, perfekte til morgenmad eller som snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 12 boller
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 2 dl vand
- 1 dl mælk
- 25 g fersk gær
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 3 spsk olie
- (valgfrit: frø, urter eller ost)
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet og mælken op til fingervarm temperatur.
2. Smuldr gæren i væsken og rør, indtil gæren er opløst.
3. Tilsæt sukker, salt og olie.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og ælt, indtil dejen er smidig.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Ælt dejen igen og form den til boller.
7. Læg bollerne på en bageplade og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag ved 220 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsinformation pr. bolle:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 27 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (1647 anmeldelser) ★★★★★ del