Ranskalaiske perunat i ovn
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre ranskalaiske perunat, perfekt som tilbehør til kød eller salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olie (f.eks. oliven- eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
- (valgfrit) friske urter til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i ensartede skiver eller både.
2. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
6. Server varme som tilbehør til kød eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (5454 anmeldelser) ★★★★★ del