Ugnsbagte kartofler med kapers
opskrift

Ugnsbagte kartofler med kapers er en lækker og nem tilbehør, der tilføjer smag og farve til dit måltid. Denne opskrift er perfekt som tilbehør til grillmad eller kødretter.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2 spiseskefulde kapers
- 2 spiseskefulde kapers væske
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tern.
2. Kog kartoflerne i vand med salt, indtil de er næsten møre.
3. Dræn de kogte kartofler og læg dem varme på en bageplade.
4. Krydr kartoflerne med salt og peber.
5. Dryp olivenolie over kartoflerne og tilsæt kapers samt kapers væsken.
6. Lad kartoflerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (4623 anmeldelser) ★★★★★ del