Ukin Perunat
opskrift

Ukin Perunat er en lækker og fyldig kartoffelret, som er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Denne opskrift er nem at lave og bringer en varm smag til bordet.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser

- 3-5 kartofler
- 1-2 dl mælk
- 1 løg
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt

Instruktioner

1. Skræl og skær kartoflerne i små tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
3. Skræl og hak løget.
4. Smelt smørret på en pande og tilsæt løget. Sauter løget, indtil det er blødt.
5. Dræn de kogte kartofler og tilsæt dem til panden med løget.
6. Hæld mælken over kartoflerne og rør godt. Varm op, indtil retten er varm.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (5925 anmeldelser) ★★★★★ del