Nye kartofler i mælkesauce
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med nye kartofler serveret i en cremet mælkesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Nye kartofler
- Salt
- Vand
- Mælk
- Løg (eller purløg), hakket
- Smør
- Dildkviste
- Peber
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt og skræl dem, hvis du ønsker det.
2. Kog vandet i en gryde og tilsæt salt.
3. Tilsæt kartoflerne til det kogende vand og kog dem i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
4. Dræn de kogte kartofler.
5. Smelt smørret på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sautér løget, indtil det er blødt.
6. Tilsæt mælken til panden og rør godt rundt. Lad saucen varme op.
7. Krydr saucen med salt, peber og dild.
8. Server de kogte kartofler med mælkesaucen. Pynt retten med frisk dild.
Nyd de lækre nye kartofler!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.81 (838 anmeldelser) ★★★★★ del