Kalastajan kartofler
opskrift

En lækker og sprød tilbehør, perfekt til laks. Let og hurtigt at lave, og du kan også bruge frosne kartoffelskiver.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g frosne kartoffelskiver
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Fordel de frosne kartoffelskiver på en bageplade.
3. Hæld olien over kartoflerne og krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.92 (4707 anmeldelser) ★★★★★ del