Savusiikka med salat
opskrift

En lækker og let ret, der er perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2 personer.

Ingredienser:

- 1 savusiikka
- 200 g græsk yoghurt
- 1 fed hvidløg, revet
- En knivspids havsalt
- 1 agurk, skåret i små tern
- 100 g frisée salat
- 1 agurk, skåret i skiver
- God olivenolie
- Frisk persille, hakket
- 1 sød spidspeber, skåret i strimler

Instruktioner:

1. Fjern skindet og benene fra savusiikka.
2. Lav dressingen: Bland græsk yoghurt, revet hvidløg, havsalt og ternet agurk.
3. Skyl og tør frisée salaten. Skær agurken og tilsæt den til salaten.
4. Dryp olivenolie og drys hakket persille over salaten.
5. Skær den søde spidspeber i strimler og læg dem på tallerkenen.
6. Server savusiikka sammen med salaten.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.21 (3685 anmeldelser) ★★★★★ del