Uunilaks med smetana-topping
opskrift

En lækker ret med laks dækket af en cremet smetana-blanding.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 600 g laksfilet
- 200 g smetana
- Saften fra 1 citron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk dild (eller 1 teskefuld tørret dild)
- 1 spiseskefuld olivenolie
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg laksfileten i et ovnfast fad og drys salt og sort peber over.
3. Bland smetana, citronsaft og dild i en skål.
4. Spred smetanablandingen jævnt over laksen.
5. Dryp olivenolie over laksen.
6. Bag laksen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt men stadig let rosa i midten.
7. Lad laksen hvile et øjeblik før servering. Server f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.06 (3405 anmeldelser) ★★★★★ del