Haukipihvit
opskrift

Haukipihvit er en lækker og nærende ret, der passer til både hverdag og fest. En simpel opskrift, der vil forkæle dine smagsløg!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g havtaskefilet
- 1 dl rasp
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 dl hakket frisk persille
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Hak havtaskefileterne fint med en blender eller kniv.
2. Bland havtaskefileterne, rasp, fløde, æg, salt, sort peber, citronsaft og persille i en skål, indtil massen er ensartet.
3. Form massen til bøffer.
4. Varm olien på en pande over medium varme.
5. Steg bøfferne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Server bøfferne med for eksempel kartofler og salat.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.52 (5102 anmeldelser) ★★★★★ del